Ayam Sambel Cabe Ijo Luber SCBD Weekland Siap Hadirkan Menu Baru

JAKARTA,UMKM - Sajian nikmat itu tersaji di meja. Sore itu, Minggu 23 November, pengunjung mulai hadir  untuk mencari hiburan dan makanan yang siap disantap di SCBD Weekland.

Alung atau Amrullah Ahmad Ghifary sibuk di dapur kecilnya. Dia menyodorkan ayam sambel cabe ijo luber yang sudah tersusun rapi di tatakan kepada Makansedap.id. Sajiannya sangat rapi dan menarik yang tentunya membuat lidah langsung ingin menyantapnya.

Ayam cabe ijo menjadi menu utama di warung Ayam Sambel Cabe Ijo Luber. Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati minuman cendol dengan beberapa varian.

"Kalau mau ekstra ada tahu tempe. Kalau misal ingin ada minumannya, ada cendol tape, ori, durian. Yang paling diminati ayam cabe ijo ini," kata Alung.

BACA JUGA:Hotel Borobudur Jakarta Angkat Potensi Lokal lewat Indramayu Mango Festival

Untuk mengikuti event SCBD Weekland, Alung sudah mempersiapkan makanan yang bakal dijual sejak Jumat malam.

"Dari jumat saya sudah masak. Kita bawa stok dari rumah itu 20 ekor. Kalau malam sudah sedikit, baru kita tambah lagi biasanya tambah 10 atau 15," dia mengungkapkan.

"Kita ngambil stok dari prima. karena ukuran ayamnya rata, harganya juga sesuai.Untuk semantara dua menu Ayam cabe ijo dan cendol.

"Hari sabtu, pagi masih santai, dari sore dari malam biasalah banyak anak muda yang malam mingguan. Hari minggu baru orang tua yang beli, habis olahraga pada makan, pada minum cendol. setelah itu break tuh saat siang, sore sampai malam baru sibuk lagi."

BACA JUGA:Lahirkan Pahlawan Ekonomi dari Ngawi, BNI Dorong UMKM Naik Kelas

Siap Hadirkan Menu Baru

Alung mengatakan warung yang diikelola ibunya tak merekrut banyak pegawai. Dia juga mengatakan bakal melakukan inovasi lagi untuk memanjakan pelanggan Ayam Cabe Ijo Luber.

"Kalo pegawai outlet cuma 2 orang, masih kecil. Target? Kita ingin membuat sate-satean juga, kayak sate kulit sate usus. Kita juga pengen coba nasi uduk karena sekarang kan nasi putih, nasi uduk kan enak banget sama ayam goreng cabe ijo. mungkin tahun depan udah mulai karena dari kota sudah kembali lagi," ujarnya.

Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut:

+628170132939